10月25日,当得知北京氢能源会议将于10月26日在西港酒店餐厅举行大型晚宴,共有25桌时,大家既兴奋,又紧张,兴奋的是这是一个提升效益展示自我的良好机会,紧张的是作为目前这个团队中的大多数人都没在此接待过这么多的桌数的用餐,而且人员又偏紧。但既然有这么好的机会摆在面前,绝不能放弃,为此酒店领导早会上明确要求各部发扬西港的团队精神,只许成功,不许失败。
跑菜的人员不够,工程部、保安部出人出力积极配合,甚至紫金港大酒店住宿舍休息的保安也来帮忙。
服务人员缺少,国际餐饮部几位同志亲力亲为大力支援,销售部、财务部人员主动留下帮着看台提供辅助服务。搬舞台,撤桌椅等重体力活男劳力不够,厨师们虽然自己也很累,但二话不说,连忙一起帮忙。公司总裁办驾驶员和酒店采购员放弃休息,一趟趟接送来宾。由于桌数多,人手少,虽然大家都很累,但没有怨言,每个员工的积极性都很高涨,礼貌待客,热情服务,动作利索。大家为能顺利接待这次会议的用餐而感到高兴。由于大家精诚团结,齐心合力,因此顺利地完成了本次接待任务。会务组和来宾都对我们这次的接待表示满意,并认为比前一天在另外一个酒店吃的好,服务的好。
众人拾柴火焰高,团结就是力量,只要团队紧密合作就没有战胜不了的困难。西港酒店由于特殊的经营定位,人员是按常规接待配置的,因此更需要精诚团结,需要一个良好的团队,任何个人都是渺小的,只有团队是强大的。所以我们每位员工就要像大海与小溪一样,涓涓细流,凝聚起来,汇成大海,才能源源流长,否则就容易枯竭。
这次接待就当是一次练兵,只要西港人团结一致,共同努力,遇到困难及时沟通,在工作当中,好好对待每位客人,用最真诚的态度去服务客人。我相信西港能做好更难更大的接待任务,西港的明天会更好。